5 consejos para restaurantes en Semana Santa con los que triunfar.

5 Consejos para restaurantes en Semana Santa

Celebración de semana santa

5 Consejos para restaurantes en Semana Santa

El 10 de abril darán comienzo las fiestas de Pascua por ello en Tu Bar Online te traemos algunos consejos para restaurantes en Semana Santa. Tras las celebraciones del año pasado plagadas de restricciones en la hostelería, toques de queda y confinamientos, este año gracias al descenso de los contagios del coronavirus tras la sexta ola, las procesiones volverán a las calles de toda España después de 2 años sin celebrarse.

El sector de la hostelería debe prepararse para la vuelta del turismo, el bullicio y las grandes celebraciones, pero no te preocupes que te traemos 5 consejos para restaurantes en Semana Santa con lo que triunfarás.

1º Interactúa con tu público a través de RRSS.

Aprovecha estos días previos a la Semana Santa para demostrarles a tus seguidores que no son simples cuentas. ¡Interactúa con ellos y ve preparando el camino!

Las mejores redes sociales para interactuar con tus seguidores y las que más éxito tienen el sector de la hostelería son Instagram y TikTok, pues nos permiten comunicarnos de una manera muy visual y sencilla.

La gente se encuentra de vacaciones y además tiene más tiempo para estar al día de las redes sociales. ¿Qué tal si aprovechar el momento para presentarles el menú que estáis preparando para estas fechas o enseñarles el producto o la decoración del establecimientos mediante vídeos? Se trata de que tus seguidores vean que estás activo en esta Semana Santa y se acuerden de ti a la hora de ir a comer o cenar fuera.

Como conclusión, cualquier empresa además de estar presente en redes sociales, debe saber cómo interactuar con sus seguidores en estas. Teniendo el objetivo de lograr un trato más cercano con ellos, para así conseguir fidelizar al cliente.

Elección y preparación del personal.

En la restauración el equipo humano es la clave para el buen funcionamiento de cada servicio. Esta Semana Santa volveremos a ver una gran afluencia de gente durante las celebraciones, por lo que debemos prepararnos tanto para reservas de grandes mesas, como para mesas de grupos imprevistos en donde la buena gestión del equipo será vital para el buen servicio.

Selecciona el personal adecuado con anticipación y ten preparados varios extras para sala en caso de que la afluencia de gente supere lo esperado, para que podáis disponer de ayuda y que el servicio se cumpla con éxito.

Parte del éxito del negocio se basa en las personas que trabajan en él, y en las sensaciones que generan en los clientes. Dispón de un buen equipo y darás un buen servicio.

Para conocer mejor la importancia de la elección del personal de hostelería, te presentamos una entrevista a través de la Cadena Ser con César Martín, del Restaurante LaKasa (Madrid).

Publicítate e informa al cliente.

Nuestro tercer consejo para restaurantes en Semana Santa es que no te olvides de informar a tus clientes de todo lo que vas a llevar a cabo esta Semana Santa. Si tienes redes sociales ¡úsalas! son tu mejor forma de llegar a ellos.

Esta es alguna de la información que puede interesar a tus clientes:

  • Ofertas que vas a llevar a cabo.
  • Menús especiales por festivos.
  • Cambio de horarios.
  • Platos especiales que vayas a promocionar.
  • Decoración.

Publicitar este tipo de contenido en tus redes sociales u otras plataformas hará que tus clientes estén informados, lo cual creara en ellos una sensación de que les tienes en cuenta durante estas fechas.

Prepara menús y platos especiales.

No dudéis en preparar un menú especial para estas fechas en el que incluyas los platos típicos para Semana Santa.

Los platos por excelencia para la Semana Santa están claros, pero por si necesitas un poco de inspiración aquí te traemos algunos de ellos.

  • Mona de Pascua.
  • Torrijas.
  • Patatas a la importancia.
  • Pestiños.
  • Sopa de Ajo.
  • Bacalao Ajoarriero.

5º Cuenta con todo el producto necesario.

Calcula bien lo que tienes y piensa bien lo que necesitas. Vamos a volver a ver grandes grupos de mesas, por ello debemos asegurarnos de que contamos con todo el producto necesario.

Hazte una estimación de los pedidos de Semana Santa 2022, para que te sirva de guía. Piensa que el factor clave en un buen restaurante es una buena comida, que se consigue contando con una materia prima de calidad.

Esperamos que estos consejos para restaurantes en Semana Santa te hayan servido de ayuda. ¡No olvides estar atento para más consejos!

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